آشپزی

خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود

خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار...

30 دی 1401

طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی

خبرنگارانـ کتلت و کوکو ازجمله غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ احتیاج دارد؛ بعلاوه مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها و کتلت ها انواع متفاوتی...

1 آبان 1401

طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها

چیزی که کلم پلو شیرازی را از نوع تهرانی آن متمایز می نماید، وجود سبزی های معطر است که عطر و طعم بی نظیری به آن می دهد.

20 مهر 1401

توسعه آموزش های مهارتی؛ اولویت آموزش و پرورش کشور

این روزها، معمولاً یکی از مواردی که مدیران مدارس به آن می نازند، توجه به آموزش مهارت های گوناگون در کنار تدریس کتاب های درسی در مدارس است؛ آموزش مهارت هایی چون تفکر انتقادی، تفکر خلاق، فلسفه، و حتی مواردی مثل آشپزی، سفال گری و...

7 مهر 1401

طرز تهیه تهیه هات داگ سوخاری سولیکو

هات داگ سوخاری یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. هات داگ یکی از انواع غذاهای فست فود خوشمزه و ایده آل است، که می توانید آن را به روش های متعددی تهیه نمایید، در این مقاله طرز تهیه هات داگ سوخاری خوشمزه را گردآوری...

17 شهریور 1401

همه چیز درباره طرز تهیه برنج کته

نیمرو، محبوب ترین غذای خانه مجردهاست اما اگر رتبه دوم محبوبیت را به برنج کته اختصاص بدهیم، اشتباه نکرده ایم. کسانی که میانه چندانی با آشپزی ندارند و همیشه در پی یک گزینه ساده و سریع السیر می گردند، معمولا رابطه خوبی با کته دارند. اما واقعیت این است که...

16 شهریور 1401

طرز تهیه سالاد روسی

سالاد روسی یکی از معروف ترین سالاد های روسی است که از طریق یک سرآشپز بلژیکی در روسیه کشف شده است. با این که مواد داخل این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد اما پیازچه و شوید طعم منحصر به فردی به سالاد روسی می دهد. این سالاد را به عنوان یک پیش...

14 شهریور 1401

ترکیب لیمو ترش با این ماده غذایی معجزه می نماید

تهران (پانا) - روغن زیتون و لیمو ترش هر کدام از خواص بی نظیری برخوردار هستند، البته ترکیب روغن زیتون و لیمو ترش نیز به سلامت بدن و درمان بعضی از بیماری ها یاری شایانی می نماید.

8 شهریور 1401

چک فهرست های سفرهای مختلف

حتی کوتاه ترین سفرها هم احتیاج به وسایلی دارند که اگر یکی شان را هم فراموش کنید دیگر سفرتان سفر نمی گردد! پس برای برگزاری یک سفر خوب قبل از هر کاری احتیاج به تهیه یک چک فهرست کامل دارید.

21 مرداد 1401

برترین هتل های استانبول؛ 20 هتل فوق العاده در منطقه ها مختلف استانبول

گردشگرهای استانبول با تماشای گنبد مساجد، برج ناقوس کلیساها، ساختمان های رومی، برج وباروهای بیزانسی و کاخ های عثمانی به دل تاریخ سفر می نمایند؛ بسیاری از این ساختمان ها امروزه به هتل های استانبول تبدیل شده اند و مکان های فوق العاده ای برای اقامت هستند....

12 مرداد 1401

طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی

کشک بادمجان یکی از غذاهای بسیار سنتی و فوق العاده ما ایرانی ها است که پای ثابت سفره های ما به شمار می رود. شما می توانید آن را با نان سنگک تازه سرو کنید.

25 خرداد 1401

آیا پیاز برای لاغری مفید است؟

پیاز در کنار بافت لایه لایه و طعم تند و تیزی که دارد، به تامین مواد معدنی و ویتامین های مورد احتیاج بدن یاری می نماید و طی تحقیفاتی مشخص شده که پیاز برای لاغری نیز مفید است. به طور کلی، پیاز را در گروه شیرین یا تند دسته بندی می نمایند. در واقع، هرچه پیاز...

10 خرداد 1401

چگونه نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنیم؟

به گزارش زندگی امروز به نقل از برترینها، به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم...

6 خرداد 1401

آشنایی با غذاهای محلی و اصیل مازندران

غذاهای محلی استان مازندران | Mazandaran local foodغذاهای محلی همه شهرها و منطقه ها ایران بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و نمی توانیم بگوییم که غذایی بر غذای دیگری از بحاظ طعم و یا مواد تشکیل دهنده اش، فزونی دارد. یکی از منطقه ها و استان هایی که در کشورمان غذاهای بسیار...

16 اردیبهشت 1401

طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ وعده ای شیک و خوشمزه

خبرنگارانـ رولت ها از انواع پیش غذا های خوشمزه، شیک و متفاوتی هستند که به دو صورت سرد و گرم سرو می شوند و امروز سرو آن ها در مهمانی ها و رستوران ها رواج پیدا نموده است. رولت سیب زمینی یکی از انواع این رولت هاست که با مواد اولیه کم هزینه و با روشی بسیار آسان...

22 اسفند 1400

تفاوت بستنی و جلاتو چیست؟

آیا بین بستنی و جلاتو تفاوتی وجود دارد؟ یا اینکه جلاتو تنها نام باکلاس تر بستنی است؟ با ما همراه باشید و جواب این سوال را پیدا کنید.

15 اسفند 1400

مقاله: طرز تهیه انواع دسر با ژله، خوشمزه و آسان

دسر های بسیار متنوعی را می توان با ژله تهیه کرد، در این مطلب بیشتر به انواع دسر با ژله که هواداران بیشتری دارند و به راحتی تهیه می شوند، پرداخته شد.

26 آبان 1400

دانه شنبلیله و ارتباط آن با افزایش شیرمادر

بسیاری از کارشناسان طب سنتی برای سرفه، برونشیت و مسائل سینوس از شنبلیله استفاده می نمایند و بعلاوه از عصر باستان تا به امروز زنان در خاورمیانه، شمال آفریقا و هند از گیاه شنبلیله برای تحریک فراوری شیر استفاده نموده اند اما آیا این گفته و باور واقعیت...

20 آبان 1400

بهترین راهکارهای چاق شدن

آنچه در اینجا خواهید خواند، تنها توصیه هایی مفید و بی ضرر برای تغذیه و فعالیت شما است.عمل کردن به نکات زیر موجب میشود به تدریج وزنتان اضافه شود و چاق شوید، اما از قلم نیاندازید که اضافه شدن وزن با چاقی (انباشته شدن چربی) فرق دارد

15 آبان 1400

طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت

اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید.

16 مهر 1400
تعداد: (70)