آشپزی
18 مدل طرز تهیه انواع ترشی میوه تابستانی، پاییزی و زمستانی
با انواع میوه چه ترشی هایی درست کنیم؟ درست کردن انواع ترشی میوه پاییز و زمستانی و تابستانی با میوه های مختلف از زمان های دور مرسوم بوده است. درواقع درست کردن ترشی با میوه یکی از مجذوب کننده ترین و خوش طعم ترین انواع ترشی است که برای تهیه آن می توانید از...
طرز تهیه حلوا برنجی ، حلوا با آرد برنج رو به این روش بپز که سفت نشه!
حلوا برنجی یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است. این حلوا همان طور که از اسمش پیداست با آرد برنج تهیه می گردد. حلوای آرد برنج با چند ماده اولیه در دسترس تهیه می گردد و در واقع روش پخت آن تفاوت چندانی با حلواهایی که به طور معمول درست می گردد ندارد. حلوای...
طرز تهیه خورش آلو هویج تبریزی، غذای اصیل و خوشمزه
خورشت هویج یکی از انواع خورش های ایرانی است که اصالتاً متعلق به شهر تبریز است. به همین علت این خورشت را اکثراً با نام خورشت هویج تبریزی می شناسند. خورشت هویج در تبریز بیش تر با زردک که شباهت زیادی به هویج دارد، تهیه می گردد؛ ولی به علت اینکه زردک همواره...
طرز تهیه پیده تخم مرغ ترکیه ای به روش کافه ای برای صبحانه
پیده تخم مرغ در میان انواع صبحانه های بین المللی در منوی صبحانه های کافه ای ایران هم جای خود را باز نموده است. پیده در اصل به یک غذای ترکی گفته می گردد که با یک نان خاص درست می گردد و شکل قایقی دارد. داخل این قایق نونی با مواد مختلفی مثل تخم مرغ، گوشت چرخ...
طرز تهیه سمبوسه با گوشت چرخ نموده به سبک بازاری
سمبوسه را می توانیم از محبوب ترین غذاهای حاضری و قدیمی ترین نسل از فست فودهای خیابانی بدانیم که هنوز قدمت و البته طرفدارانش را حفظ نموده است. سمبوسه را می توان به روش های مختلف و با مواد اولیه متفاوت، مثلا به صورت سمبوسه مرغ، سمبوسه بندری یا حتی سمبوسه...
خرید 40 مدل ظروف ایکیا با کیفیت و تنوع بالا
کاربرد ظروف در آشپزی و آشپزخانه و بعلاوه پذیرایی و سرو غذا بسیار گسترده است.
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار...
طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی
خبرنگارانـ کتلت و کوکو ازجمله غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ احتیاج دارد؛ بعلاوه مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها و کتلت ها انواع متفاوتی...
طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها
چیزی که کلم پلو شیرازی را از نوع تهرانی آن متمایز می نماید، وجود سبزی های معطر است که عطر و طعم بی نظیری به آن می دهد.
توسعه آموزش های مهارتی؛ اولویت آموزش و پرورش کشور
این روزها، معمولاً یکی از مواردی که مدیران مدارس به آن می نازند، توجه به آموزش مهارت های گوناگون در کنار تدریس کتاب های درسی در مدارس است؛ آموزش مهارت هایی چون تفکر انتقادی، تفکر خلاق، فلسفه، و حتی مواردی مثل آشپزی، سفال گری و...
طرز تهیه تهیه هات داگ سوخاری سولیکو
هات داگ سوخاری یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. هات داگ یکی از انواع غذاهای فست فود خوشمزه و ایده آل است، که می توانید آن را به روش های متعددی تهیه نمایید، در این مقاله طرز تهیه هات داگ سوخاری خوشمزه را گردآوری...
همه چیز درباره طرز تهیه برنج کته
نیمرو، محبوب ترین غذای خانه مجردهاست اما اگر رتبه دوم محبوبیت را به برنج کته اختصاص بدهیم، اشتباه نکرده ایم. کسانی که میانه چندانی با آشپزی ندارند و همیشه در پی یک گزینه ساده و سریع السیر می گردند، معمولا رابطه خوبی با کته دارند. اما واقعیت این است که...
طرز تهیه سالاد روسی
سالاد روسی یکی از معروف ترین سالاد های روسی است که از طریق یک سرآشپز بلژیکی در روسیه کشف شده است. با این که مواد داخل این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد اما پیازچه و شوید طعم منحصر به فردی به سالاد روسی می دهد. این سالاد را به عنوان یک پیش...
ترکیب لیمو ترش با این ماده غذایی معجزه می نماید
تهران (پانا) - روغن زیتون و لیمو ترش هر کدام از خواص بی نظیری برخوردار هستند، البته ترکیب روغن زیتون و لیمو ترش نیز به سلامت بدن و درمان بعضی از بیماری ها یاری شایانی می نماید.
چک فهرست های سفرهای مختلف
حتی کوتاه ترین سفرها هم احتیاج به وسایلی دارند که اگر یکی شان را هم فراموش کنید دیگر سفرتان سفر نمی گردد! پس برای برگزاری یک سفر خوب قبل از هر کاری احتیاج به تهیه یک چک فهرست کامل دارید.
برترین هتل های استانبول؛ 20 هتل فوق العاده در منطقه ها مختلف استانبول
گردشگرهای استانبول با تماشای گنبد مساجد، برج ناقوس کلیساها، ساختمان های رومی، برج وباروهای بیزانسی و کاخ های عثمانی به دل تاریخ سفر می نمایند؛ بسیاری از این ساختمان ها امروزه به هتل های استانبول تبدیل شده اند و مکان های فوق العاده ای برای اقامت هستند....
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
کشک بادمجان یکی از غذاهای بسیار سنتی و فوق العاده ما ایرانی ها است که پای ثابت سفره های ما به شمار می رود. شما می توانید آن را با نان سنگک تازه سرو کنید.
آیا پیاز برای لاغری مفید است؟
پیاز در کنار بافت لایه لایه و طعم تند و تیزی که دارد، به تامین مواد معدنی و ویتامین های مورد احتیاج بدن یاری می نماید و طی تحقیفاتی مشخص شده که پیاز برای لاغری نیز مفید است. به طور کلی، پیاز را در گروه شیرین یا تند دسته بندی می نمایند. در واقع، هرچه پیاز...
چگونه نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنیم؟
به گزارش زندگی امروز به نقل از برترینها، به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم...
آشنایی با غذاهای محلی و اصیل مازندران
غذاهای محلی استان مازندران | Mazandaran local foodغذاهای محلی همه شهرها و منطقه ها ایران بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و نمی توانیم بگوییم که غذایی بر غذای دیگری از بحاظ طعم و یا مواد تشکیل دهنده اش، فزونی دارد. یکی از منطقه ها و استان هایی که در کشورمان غذاهای بسیار...